Op de hoek van de Heikantsestraat-Heikantschebaan (nu Schoutstraat) lag rond 1649 de boerderij-herberg van Jan Jan Thielen. Hij was schepen van de gemeente Gilze en Rijen, een paapse (katholieke) die in 1655 overging naar het staatse geloof. De bijeenkomsten van schout en schepenen waren regelmatig in zijn herberg. Zijn zoon Goris Jan nam de herberg over en later diens zoon Stoffel Goris. Stoffel was niet alleen tavernier, maar ook ondervorster. En hij begon daarnaast een bierbrouwerij. Na zijn overlijden, hertrouwde zijn vrouw Margo van Gils in 1718 met Cornelis Houtepen, een telg uit een Rijens geslacht van bierbrouwers. Een dochter uit het eerste huwelijk van Margo, Gerdina, trouwde in 1743 met Peeter Huijbregt Bacx, die de baas werd van de herberg en brouwerij. In 1768 nam zijn zoon Stoffel Bacx dit werk over. Hij bleef kinderloos en daarom werd Jan Baptist Pelckmans, een knecht en zwager, bouwman (landbouwer), herbergier en brouwer. Tussen 1832 en 1836 werd er gestopt met bierbrouwen. Het leverde te weinig op. Maar de herberg bleef tot 1876 bestaan. De toenmalige eigenaar, Jan Pelkmans (toen zonder c geschreven) sloot de herberg in dat jaar.