De Oude Schouten Hofstad is een cultuurhistorische hoeve die in het buitengebied van Gilze ligt. De naam komt al voor in het Eerste Cijnsregister van de Heren van Breda uit 1475. In 2002 hebben de eigenaren, Jan en Connie Hoevenaars, bij restauratiewerkzaamheden van de boerderij resten gevonden van de bebouwing uit de late Middeleeuwen. De huidige boerderij dateert uit 1700 en zij beheren deze als cultureel erfgoed. Zo verbouwen ze bijvoorbeeld oude granen en in de moestuin telen ze vergeten groenten.
Groepen kunnen rondleidingen krijgen, met een presentatie van het ontstaan van de hoeve en het omringende landschap. Ook een wandeling over een historische graanakker hoort tot de mogelijkheden.